Foto: Para peserta saat mengikuti pelatihan penjamahan makanan di aula Dinkes dan KB Sampang
Dinkes KB Sampang Latih Pengelola Makanan
Foto: Para peserta saat mengikuti pelatihan penjamahan makanan di aula Dinkes dan KB Sampang
MEMOonline.co.id, Sampang- Dinas Kesehatan dan Keluarga Berencana (Dinkes KB) Kabupaten Sampang memberikan pelatihan penjamahan makanan kepada para pengelola catering dan tempat pengolahan makanan (TPM), yang digelar di aula setempat.
Hal itu untuk memastikan makanan yang dikonsumsi masyarakat aman dan higienis.
"Pelatihan ini digelar sebagai bentuk kepedulian pemerintah terhadap kualitas makanan yang beredar di tengah masyarakat," ungkap Kabid kesehatan masyarakat di Dinkes dan KB kabupaten Sampang, Agus Mulyadi, Rabu (11/6/2025).
Kata dia, dalam pelatihan ini, peserta yang hadir berasal dari pelaku usaha kuliner, kantin sekolah, hingga penyedia jasa katering.
Pelatihan ini jug menjadi langkah strategis untuk menekan potensi penularan penyakit akibat makanan yang tidak layak konsumsi.
“Penjamah makanan adalah garda terdepan dalam menjaga mutu makanan," papar dia.
Lebih lanjut Agus memaparkan, pelatihan ini penting agar mereka tahu bagaimana mengolah makanan dengan benar, mulai dari kebersihan diri hingga peralatan.
"Materi yang diberikan meliputi teknik mencuci tangan yang benar, cara menyimpan bahan makanan agar tidak terkontaminasi, hingga pengelolaan limbah makanan yang ramah lingkungan," paparnya.
Menurut Agus, kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya jangka panjang untuk menurunkan angka kejadian keracunan makanan di Sampang yang umumnya disebabkan oleh kebersihan yang kurang saat proses pengolahan.
"Kegiatan serupa akan dilanjutkan secara berkelanjutan dengan menggandeng puskesmas, dan lintas sektor agar pengawasan terhadap praktik pengolahan makanan bisa lebih maksimal," pungkas Agus.
Penulis : Fathur
Editor : Udiens
Publisher : Syafika Auliyak
THIS IS AN OPTIONAL
Technology
Bupati Lumajang Tegas: Tidak Akan Izinkan Usaha Minuman Keras, yang Ngeyel Ditindak Polisi
MEMOonline.co.id. Lumajang- Pemerintah Kabupaten Lumajang menegaskan sikap tegas menolak dan tidak akan pernah mengeluarkan izin usaha untuk...
Antisipasi Kriminalitas, Polisi Sisir Gereja, Perbankan dan Jalur Wisata Bromo di Senduro
MEMOonline.co.id. Lumajang- Upaya menjaga keamanan dan ketertiban masyarakat terus dilakukan jajaran Polsek Senduro. Pada Minggu 14 Juni 2026...
Forkopimda Lumajang Sidak Penjual Miras di Kecamatan Sukodono
MEMOonline.co.id. Lumajang- Pemerintah Kabupaten Lumajang terus memperkuat pengawasan terhadap aktivitas usaha sebagai bagian dari upaya membangun...
Spesial HUT Bhayangkara ke-80! Layanan SIMLING & SAMLING Hadir di CFD Kota Batu
MEMOonline.co.id. Kota Batu- Dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) Bhayangkara ke-80, Satlantas Polres Batu menghadirkan layanan spesial...
Akhirnya! Tabir Sekdes Rangkap Kepala PAUD di Sapeken Terbuka, Nama Mursalin Mencuat dan Bungkam Saat Dikonfirmasi
MEMOonline.co.id. Sumenep- Misteri sosok perangkat desa yang diduga merangkap jabatan sebagai Kepala Kelompok Bermain (KB)/PAUD di Kecamatan Sapeken...
Komentar