Foto: Para peserta saat mengikuti pelatihan penjamahan makanan di aula Dinkes dan KB Sampang
Dinkes KB Sampang Latih Pengelola Makanan
Foto: Para peserta saat mengikuti pelatihan penjamahan makanan di aula Dinkes dan KB Sampang
MEMOonline.co.id, Sampang- Dinas Kesehatan dan Keluarga Berencana (Dinkes KB) Kabupaten Sampang memberikan pelatihan penjamahan makanan kepada para pengelola catering dan tempat pengolahan makanan (TPM), yang digelar di aula setempat.
Hal itu untuk memastikan makanan yang dikonsumsi masyarakat aman dan higienis.
"Pelatihan ini digelar sebagai bentuk kepedulian pemerintah terhadap kualitas makanan yang beredar di tengah masyarakat," ungkap Kabid kesehatan masyarakat di Dinkes dan KB kabupaten Sampang, Agus Mulyadi, Rabu (11/6/2025).
Kata dia, dalam pelatihan ini, peserta yang hadir berasal dari pelaku usaha kuliner, kantin sekolah, hingga penyedia jasa katering.
Pelatihan ini jug menjadi langkah strategis untuk menekan potensi penularan penyakit akibat makanan yang tidak layak konsumsi.
“Penjamah makanan adalah garda terdepan dalam menjaga mutu makanan," papar dia.
Lebih lanjut Agus memaparkan, pelatihan ini penting agar mereka tahu bagaimana mengolah makanan dengan benar, mulai dari kebersihan diri hingga peralatan.
"Materi yang diberikan meliputi teknik mencuci tangan yang benar, cara menyimpan bahan makanan agar tidak terkontaminasi, hingga pengelolaan limbah makanan yang ramah lingkungan," paparnya.
Menurut Agus, kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya jangka panjang untuk menurunkan angka kejadian keracunan makanan di Sampang yang umumnya disebabkan oleh kebersihan yang kurang saat proses pengolahan.
"Kegiatan serupa akan dilanjutkan secara berkelanjutan dengan menggandeng puskesmas, dan lintas sektor agar pengawasan terhadap praktik pengolahan makanan bisa lebih maksimal," pungkas Agus.
Penulis : Fathur
Editor : Udiens
Publisher : Syafika Auliyak
THIS IS AN OPTIONAL
Technology
Menteri Keuangan Purbaya Yudhi Sadewa Resmi Diganti Suahasil Nazara
MEMOonline.co.id. Jakarta- Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto resmi melantik Suahasil Nazara sebagai Menteri Keuangan (Menkeu) yang baru,...
Bendahara Desa Pagerungan Besar 'Daud Samsuddin' Disorot, 9 Bulan Honor Perangkat Tak Dibayar
MEMOonline.co.id. Sumenep- Persoalan belum terbayarnya honor sejumlah perangkat Desa Pagerungan Besar, Kecamatan Sapeken, Kabupaten Sumenep, Jawa...
Jalan Nasional Sumenep–Kalianget Jadi Sorotan, Tiap Tahun Hanya Jadi Target Tambal Sulam. Sarkawi: Harus Perbaikan Total
MEMOonline.co.id. Sumenep- Kondisi Jalan Nasional Sumenep–Kalianget kembali menjadi sorotan. Ruas jalan yang menjadi salah satu akses vital menuju...
Redaksi Memoonline Disomasi Berita 'Penangkapan Pengguna Sabu Depan Kantor Desa Rojopolo'
MEMOonline.co.id. Lumajang- Redaksi Memoonline menerima surat somasi resmi berupa keberatan terkait pemberitaan berjudul “Pengawasan Kades...
Terpilih Aklamasi Pimpin KPP Sumenep Periode 2026-2030, A. Rahman: Siap Dorong Kemajuan Pendidikan
MEMOonline.co.id. Sumenep- Abd. Rahman, M.Pd., kembali dipercaya memimpin Komunitas Peduli Pendidikan (KPP) Sumenep untuk periode 2026-2030....
Komentar