Jelang Hari Raya Kurban, Disnak Imbau Masyarakat Ketahui Ciri Sapi Glonggongan

Foto : Salah Satu Peternakan Sapi di Bangkalan

1111

MEMOonline.co.id, Bangkalan - Menjelang hari raya Idul Adha yang jatuh pada 31 Juli nanti, dinas peternakan mengimbau masyarakat agar lebih memahami ciri daging sapi sehat. Sebab, tak sedikit pedagang nakal yang menjual sapu glonggongan untuk mendapatkan untuk lebih banyak.

Kabid Kesmafet Disnak Bangkalan, Siti Sumirah mengatakan,untuk mengetahui daging glonggongan cukup jelas perbedaannya. Ia menyebut, salah satu daging glonggongan yakni daging mengeluarkan air cukup banyak saat digantung.

"Warnanya juga pucat dan saat baru disembelihpun daging tidak merah segar seperti sapi sehat pada umumnya. Sebab sapi dipaksa untuk minum lebih banyak," tuturnya, Jumat (17/7/2020).

Tak hanya itu, Sum panggilan akrabnya mengatakan kondisi daging sapi glonggongan juga lebih cepat membusuk. Sehingga, saat dikonsumsi rasa daging tidak enak.

Sementara itu, Maryati salah satu pedagang daging sapi mengaku ia dan pedagang lain cukup selektif memilih daging potong yang akan dijual. Bahkan, ia dan pedagang daging lainnya akan menolak ketika rumah potong hewan menyediakan daging glonggongan.

"Kita cukup selektif memilih daging untuk dijual. Dan sampai saat ini belum ada yang menjual daging sapi glonggongan. Kita lebih baik menjual sesuai harga pasar dengan keuntungan standart daripada harus kehilangan pelanggan," ucapnya.

Sebab menurutnya, jika daging sapi glonggongan dijual di pasar maka pembeli akan kapok dan tidak akan kembali lagi. Sehingga, ia dan pedagang lain tetap memprioritaskan kualitas daging sapi yang dijual. (Yis)

TAG : # Berita ekonomi bisnis bangkalan. Terkini. Hari ini. Jelang Hari Raya Kurban # Disnak Imbau Masyarakat Ketahui Ciri Sapi Glonggongan

THIS IS AN OPTIONAL

Technology

25/05/2026 - 18:38

‎Pesan Bupati Lumajang Saat Hadiri Wisuda Akbar Tartil dan Tahfidz Madrasah Ibtidaiyah se-Kabupaten Lumajang ‎

MEMOonline.co.id. Lumajang- Pemerintah Kabupaten Lumajang menegaskan bahwa pendidikan keagamaan memiliki peran strategis dalam membentuk karakter dan...

25/05/2026 - 18:31

‎Agus Triyono: Kecepatan Memberi Informasi Pacu Kepercayaan Publik Pada Pemerintah ‎

MEMOonline.co.id. Lumajang- Pemerintah Kabupaten Lumajang menilai publikasi pemerintah kini tidak lagi sekadar pelengkap aktivitas birokrasi, tetapi...