Kembangkan Wisata Kuliner, Dispar Bekasi gelar Lomba Masak Antar Chef

MEMOonline.co.id, Bekasi - Cikarang Timur - Dalam rangka mengembangkan destinasi wisata, khususnya dibidang kuliner, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bekasi melalui Dinas Pariwisata (Dispar) Kabupaten Bekasi mengadakan lomba masak antar chef yang dilaksanakan di Gedung Graha Pariwisata Cikarang Timur  Kabupaten Bekasi, Rabu (19/6/2019).

Serkertaris Dinas Pariwisata Kabupaten Bekasi, Rahmat Atong, mengatakan bahwa dengan diadakannya acara lomba memasak ini, agar dapat dijadikan momentum dalam meningkatkan daya saing ekonomi kreatif pada sektor kuliner di Kabupaten Bekasi.

“Saya percaya bahwa kegiatan seperti ini tidak hanya satu rangkaian kegiatan seremonial belaka, lebih dari itu, event seperti ini setidaknya dapat dijadikan momentum untuk meningkatkan daya saing ekonomi kreatif sub sektor kuliner di Kabupaten Bekasi,"ucapnya.

Selain itu, jelas Atong, lomba yang diadakan satu tahun sekali ini, dibagi menjadi 2 kategori lomba yakni kategori UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) dan diikuti  23 peserta dari seluruh kecamatan yang ada di Kabupaten Bekasi, sedangkan kategori untuk hotel/ restoran terdapat  20 peserta. 

Adapun mind menu dalam kategori lomba masak tersebut yaitu gabus pucung untuk peserta dari UMKM, sedangkan untuk peserta lomba masak kategori hotel/ restoran bahan baku utamanya adalah daging.

“Dengan adanya lomba masak bahan baku utama seperti gabus pucung, dapat tercipta kreasi masak gabus yang lebih unik agar kuliner khas di Kabupaten Bekasi ini semakin dikenal masyarakat luas," harapnya.

Adapun kriteria lomba yang dinilai yakni berdasarkan kreatifitas, kecepatan dalam memasak, keterampilan, cipta rasa dan kebersihan.

“Saya harap lomba ini dapat dijadikan pembelajaran dalam mengasah kemampuan memasak dan mengelola cipta rasa menjadi lebih baik dan tentunya dapat memikat masyarakat luar terhadap kuliner di Kabupaten Bekasi," tuntasnya.

Acara lomba memasak tersebut, turut pula dimerikahkan oleh artis ibu kota yang berfrofesi sebagai chef dan sekaligus sebagai juri yaitu Nicky Tirta. Adapun juri lainnya dari Brata Master Chef season 2 dan Kepala Dispar. (Humas/Bam/Diens/).

THIS IS AN OPTIONAL

Technology

• 06/07/2025 - 12:46

122

PSHT Sumenep Gelar Pendadaran Serentak di Daratan dan Kepulauan

MEMOonline.co.id, Sumenep- Persaudaraan Setia Hati Terate (PSHT) Cabang Sumenep menggelar kegiatan pendadaran serentak untuk menguji kesiapan mental...

• 05/07/2025 - 20:49

69

Akan Berganti Kepemimpinan, PWS Bentuk Panitia

MEMOonline.co.id, Sampang- Masa kepengurusan Persatuan Wartawan Sampang (PWS) periode 2023–2025 akan segera...

• 05/07/2025 - 14:16

123

Pengusaha Rokok di Sumenep Ibarat 'Rot Sorot Gentong': Mengkilap di Luar, Keropos di Dalam

OPINI- Di balik gemerlap industri rokok di Kabupaten Sumenep, terdapat realitas kelam yang tak lagi bisa disangkal. Bisnis yang tampak makmur ini...

• 05/07/2025 - 13:12

91

Sebanyak 27 Pengedar Narkoba Antar Daerah di Ciduk Satreskoba Jember

MEMOonline.co.id, Jember- Satuan Reserse Narkoba Polres Jember menangkap dua puluh tujuh pelaku yang terlibat dalam jaringan peredaran narkotika...

• 05/07/2025 - 07:51

748

Oknum Perangkat Desa di Lumajang Utara Ditembak Polisi

MEMOonline.co.id, Lumajang- Pria Inisial 'B' oknum perangkat desa di Kecamatan Klakah, terduga maling sapi ditembak polisi. Ia digelandang...