Bakso Rujak Amanah, Citrarasanya Melekat di Lidah

Foto: Bakso Rujak khas Gapura Sumenep

1591

MEMOonline.co.id, Sumenep - Bakso Rujak dari warung Amanah menjadi salah satu kuliner yang sedang buming dan banyak diminati oleh masyarakat, terutama warga lokal Baban Gapura Sumenep.

Bakso rujak ini memiliki keunikan tersendiri bagi daya tarik para pengunjung. Banyak yang mengira bahwa bakso rujak ini adalah bakso yang isinya rujak, tetapi ternyata rujak tersebutlah yang digunakan sebagai kuah dari bakso ini.

Lontong yang sudah lumer dengan bumbu rujaknya yang kental, langsung ditumpangi bihun, kemudian dicampur dengan takaran bakso krenyes sambil disiram kuah baksonya sehingga terlihat apik.

Pemilik usaha Bakso Rujak Bu Haena (52) ini, mengungkapkan bahwa usaha ini sebenarnya bermula dari jualan rujak dan bakso kuah biasa.

Namun karena ada beberapa orang yang tertarik dengan keduanya dan minta dicampur langsung sehingga paduan rasa antara rujak dan bakso itulah yang kemudian menjadi sangat berbeda.

Dengan beredarnya info kuliner tersebut, sehingga banyak pembeli yang datang untuk minta dicampur sari, artinya rujak dan bakso langsung disatukan, maka dinamkanlah Bakso Rujak.

Warung Amanah ini bertempat di Desa Karamat, Banjar Barat, Kecamatan Gapura, Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur.

Usaha bakso rujak milik bu Haenah ini sudah bertahan hampir 20 tahun. Karena rasa dari perpaduan makanan ini memiliki ciri khas yang membuat para pencinta kuliner tidak pernah bosan.

Rasanya memang tidak asal asalan, siapa sangka yang awalnya konsumer hanya bereksperimen namun ternyata membuat viral nama bakso rujak di tengah tengah masyarakat. Dua rasa menjadi satu, yang mengubah selera rasa menjadi sangat lezat.

Harganya cukup standart, yaitu dibandrol dengan harga 10.000 ribu rupiah sudah mengobati perut lapar. Citra rasanya endes dan maknyus, keaneka ragaman rasa yang penuh warna, serta tidak mendustakan selera sangat cocok dengan tema warungnya yang dipopulerkan dengan sebutan warung Amanah. (Musdalifah)

TAG : # Berita ekonomi bisnis sumenep terkini hari ini. Bakso Rujak Amanah # Citrarasanya Mewarnai Seantero Sumenep

Previous
*Tiga Kelemahan* *di Kalangan Jurnalis Muda*
Next Post
Bupati Lumajang: Kota Sehat Dimulai Dari Desa dan Data Yang Kuat

THIS IS AN OPTIONAL

Technology

15/05/2025 - 08:59

Bupati Lumajang: Kota Sehat Dimulai Dari Desa dan Data Yang Kuat

MEMOonline.co.id, Lumajang- Bupati Lumajang Indah Amperawati (Bunda indah) menegaskan bahwa upaya kembali meraih penghargaan Swasti Saba Wistara...

14/05/2025 - 14:20

Puluhan Pengedar Narkotika di Jember Ditangkap, Jumlah Barang Buktinya Fantastis

MEMOonline.co.id, Jember- Satuan Reserse (Satres) Narkoba Polres Jember menangkap 27 pengedar narkotika dalam kurun waktu satu bulan, terhitung sejak...